Boza Nedir?
Eski yıllarda soğuk kış gecelerinde sessizliği bozan bir ses duyulurdu: Boza… Evlerden çıkan çocuklar adeta sıraya girip bu lezzetli içeceği içer ve büyükler de ya bardakla ya da getirdikleri şişeyle alırlardı. Boza satan dükkân da azdı ve onlar da bugün isimlerini iyice kazıttılar zihinlere: İstanbul’da Vefa, İzmir’de Şemikler gibi…
Eski yıllarda soğuk kış gecelerinde sessizliği bozan bir ses duyulurdu: Boza… Evlerden çıkan çocuklar adeta sıraya girip bu lezzetli içeceği içer ve büyükler de ya bardakla ya da getirdikleri şişeyle alırlardı. Boza satan dükkân da azdı ve onlar da bugün isimlerini iyice kazıttılar zihinlere: İstanbul’da Vefa, İzmir’de Şemikler gibi…