Yiyecekler nasıl bozulur? Gıdalarda bozulmalara sebep olabilen veya gıdalarla tüketicilere bulaşarak hastalık yapan mikroorganizmalar; hava, su, hayvanlar, doğrudan insanlar, ekipman vb. çeşitli etmenlerle bulaşabilirler.Oct 27, 2017