yemek yaparken cektirmek ne demek ?

DeSouza

Global Mod
Global Mod
Yemek yaparken çektirmek ne demek?
ÇEKTİRMEK. Bir sıvıyı kaynatarak azaltma veya kaynatarak koyulaştırma ya da sıvının özünü bırakma anlamına gelir. Sosları koyulaştırmak için kullanılan bu teknikte buharlaştıkça içindeki sıvının azalması ile sosun kıvamı koyulaşır.Sep 24, 2020