Hamur kaç dakika yoğrulur?
Glüten bağlarının tam oluşması için yaklaşık 10 dakika kadar yoğurun. Hamurun olduğunu anlamak için yapışkan bir doku arayın. Hamur yapışkan ve topaklı başlar, ancak 10 dakika yoğurduktan sonra parlak ve pürüzsüz olmalıdır.Apr 24, 2024
