en kaliteli un nasil olur ?

DeSouza

Global Mod
Global Mod
En kaliteli un nasıl olur?
Buğday unu, tahılın karbonhidrat bakımından en zengin kısmı olan endospermden elde edilir. Kaliteli un, endospermin içinde bulunan tüm vitamin ve mineralleri içermelidir. Unun elde edildiği buğdayın 1 tanesinin ağırlığı 1 gram civarında olmalıdır. Kaliteli un beyazlığı, buğday kokusu ve yumuşaklığından belli olur.Aug 5, 2021