En iyi şarap nasıl olur?
İyi bir şarap, dengeli asidite, tannin yapısı ve alkol oranına sahip olmalıdır. Ayrıca şarabın uzun bir bitişi olmalı ve damakta hoş bir izlenim bırakmalıdır. Üzüm Çeşidi: Şarapların üretildiği üzüm çeşidi de kaliteyi etkileyen bir faktördür.
