Cansu
New member
Ceyhan'ın neyi meşhurdur?
Ceyhan Mutfağı denilince aklımıza sarı burma, yağlı yavan, kömbe, sarmısaklı köfte, patlıcan güveç, mercimekli ıspanak başı, nohutlu bamya, çürük et, erişte (dul avrat çorbası), mumbar, baba ganuş, şırdan dolması, humus, içli köfte, kısır, yüzük çorbası, döğme pilavı, analı-kızlı, karakuş vb. gelmektedir.
Ceyhan Mutfağı denilince aklımıza sarı burma, yağlı yavan, kömbe, sarmısaklı köfte, patlıcan güveç, mercimekli ıspanak başı, nohutlu bamya, çürük et, erişte (dul avrat çorbası), mumbar, baba ganuş, şırdan dolması, humus, içli köfte, kısır, yüzük çorbası, döğme pilavı, analı-kızlı, karakuş vb. gelmektedir.