Bozuk havyar nasıl anlaşılır?
Kaliteli bir havyarın taneleri bütün ve parlak olmalıdır. Rengi, türüne bağlı olarak değişkenlik gösterebilir, ancak genellikle kırmızı, gri, siyah ya da altın renk tonlarına sahiptir. Havyarın tazeliği ve kalitesi, kokusu ve tadıyla anlaşılır; keskin ya da bozuk bir koku, kalitesizliğin göstergesi olabilir.
Kaliteli bir havyarın taneleri bütün ve parlak olmalıdır. Rengi, türüne bağlı olarak değişkenlik gösterebilir, ancak genellikle kırmızı, gri, siyah ya da altın renk tonlarına sahiptir. Havyarın tazeliği ve kalitesi, kokusu ve tadıyla anlaşılır; keskin ya da bozuk bir koku, kalitesizliğin göstergesi olabilir.