Cansu
New member
Balık neden mısır unu ile kızartılır?
Bu işlem, balığın kızartıldığı sırada yağın sıçramasını önler ve balığın dış yüzeyinin daha çıtır bir yapıya sahip olmasını sağlar. Balığın unlanması süreci, balığın lezzet profilini belirler. Mısır unu genellikle tercih edilir çünkü balığa ekstra bir çıtırlık sağlar.Jul 10, 2023
Bu işlem, balığın kızartıldığı sırada yağın sıçramasını önler ve balığın dış yüzeyinin daha çıtır bir yapıya sahip olmasını sağlar. Balığın unlanması süreci, balığın lezzet profilini belirler. Mısır unu genellikle tercih edilir çünkü balığa ekstra bir çıtırlık sağlar.Jul 10, 2023