Ak darı Glutensiz mi?
Darı, daha sık kullanılan diğer tahıllardan çok daha yüksek protein, lif ve mikro besin maddelerine sahip glutensiz bir tahıldır. Bu da dengeli ve çeşitli glutensiz bir diyetin bir parçası olarak darının açık bir şekilde yükselişinin nedenidir.
