Agar vegan mı?
Deniz yosunlarının ekstrakte edilmesiyle elde edilen Agar Agar (E 406), bir tür bitkisel jelatindir. Gıda sektöründe jelatinin, bitkisel alternatifi olarak kullanılır. Vegan ürün yapımında çok tercih edilen bir üründür. Jelatinin kullanıldığı her üründe kullanılabilir.
Deniz yosunlarının ekstrakte edilmesiyle elde edilen Agar Agar (E 406), bir tür bitkisel jelatindir. Gıda sektöründe jelatinin, bitkisel alternatifi olarak kullanılır. Vegan ürün yapımında çok tercih edilen bir üründür. Jelatinin kullanıldığı her üründe kullanılabilir.