1 kilo kiymaya ne kadar kofte harci katilir ?

Sude

New member
1 kilo kıymaya ne kadar köfte harcı katılır?
Mantı ve fasulye yemeklerinin tadına doyum olmaz. 700g yağsız kıyma dana veya koyun eti ile 300g yarım yağlı koyun etinin iki defa çekilmesiyle elde edilen 1kg köftelik kıymaya, 90g Arifoğlu köfte harcı, bir miktar su (kıvama göre), 1 çırpılmış yumurta, istenirse taze maydanoz ilave edilerek iyice yoğurunuz.